Beschreibung
Dieser prämierte und sortenreine Apfelbrand aus der Sorte "Goldparmäne" ist sehr selten und in dieser hochqualitativen Ausführung ein echtes Erlebnis für Ihre Sinne.
Dieses Qualitätsprodukt wurde 2022 von der Bayern-Brand mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Grundlage dieses Brands sind die Goldparmäne-Bäume, eine der ältesten Apfelsorten. Sie entstand wahrscheinlich um 1510 in der Normandie. Aus dem Sortiment des modernen Erwerbsanbaus ist die Goldparmäne nahezu verschwunden, da sie sehr krankheits- und schädlingsanfällig ist und nur mit großem Sachverstand bei Schnitt und Pflege zu erhalten ist. In geringer Anzahl stehen Sie noch in Ebersberg und werden dort mit viel Hingabe gehegt und gepflegt. Thomas Eisenberg von Eisenberg-Destillate ist ein sehr engagierter Quereinsteiger mit einer großen Leidenschaft für naturbelassene Rohstoffe.
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Sensorik dieses Edelbrands:
- In der Nase: kräftiges und typisches Apfelaroma mit Anklang Rosenblüten und Zitrustönen.
- Im Gaumen: leichte Herbe im süßen Rahmen mit ausgewogener Fruchtsäure und leicht nussigem Geschmack.
- Im Nachhall: milder und längerer Abgang
