Destillerie Schnitzer

Artikel von 
Stefan Lau
 | 
Juni 11, 2024

Steckbrief

Name: 
Destillerie K.u.S. Schnitzer GbR
Inhaber: 
Kajetan und Stefan Schnitzer
Adresse: 
Kaltenbach 1 in 83278 Traunstein
Region: 
Oberbayern
Brennereityp: 
Abfindungsbrenner
Destille: 
Kolonnen-Destille von Arnold Hohlstein mit eine ~100 Liter Brennblase
Produktion pro Jahr (in Flaschen): 
k.A.

Brennkunst seit 1900

Seit 1900 in Traunstein ansässig, wird der Umgang und die Wissenschaft der Brennkunst wir bei Familie Schnitzer von Generation zu Generation weitergegeben, erhalten, verfeinert und immer wieder neu inspiriert und interpretiert.

Familie Schnitzer
Familie Schnitzer

Alle Destillate der Destillerie Schnitzer sind weder aromatisiert noch gezuckert. Auch ihre Liköre werden nach alten Rezepturen und strengen Richtlinien produziert. Die höchste Qualität der Rohstoffe liefert den einzigartigen Geschmack der Produkte. Auch heutzutage werden die edlen Tropfen in liebevoller Handarbeit im wunderschönen Chiemgau hergestellt.

Auch die Gebrüder Kajetan und Stefan Schnitzer sind qualitätsversessen und echte Handwerker und darüber hinaus auch im "Südostbayerischen Verband der Kleinbrenner" tätig. Aber vor allem sind sie echte Genussmenschen

Gebrüder Kajetan und Stefan Schnitzer
Gebrüder Kajetan und Stefan Schnitzer

Viele Ihrer Produkte sind mehrfach ausgezeichnet (z.B. Bayern-Brand oder ISW) und können im eigenen Hofladen probiert und erworben werden.

Hofladen der Destillerie Schnitzer
Hofladen der Destillerie Schnitzer

Auch wir von WWW.EDELBRAENDE.BAYERN verwenden Produkte der Destillerie Schnitzer für unsere Tastings und Edelbrand-Dinner. Natürlich haben wir die vorher verkostet:

Stefan Lau bei Destillerie Schnitzer
Stefan Lau zu Gast bei Kajetan Schnitzer
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