Beschreibung
Eine Rarität: Dieser kräftig duftender Jahrgangsbrand Apfel- und Birnenquitten hat auch eine Gold-Medaille bei der Bayern-Brand-Prämierung erhalten.
Der Unterschied zwischen Apfel- und Birnenquitten liegt primär in der Fruchtform: Apfelquitten haben eine rundliche Form, die an einen Apfel erinnert, während Birnenquitten eher langgestreckt sind. Allerdings gibt es Unterschiede bei Geschmack und Aroma: Apfelquitten bieten ein intensives, herb-saures Aroma. Birnenquitten sind milder und süßer im Geschmack, sind sie weniger intensiv, aber angenehm fruchtig.
Die Edelbrennerei Henninger gibt es seit seit 1801 und ist damit eine der ältesten noch existierenden Brennereien Bayerns. Trotz oder gerade wegen der langen Tradition, werden immer wieder neue Impulse gesetzt.
Flaschengröße: 0,2 Liter
Alkoholgehalt: 41% Vol.
Sensorik dieses Edelbrands:
- In der Nase: kräftiges und typisches Quittenaroma: apfelig-birnig mit Zitrustönen und Mandarine.
- Im Gaumen: leichte Herbe mit etwas Minze-Schokolade und leicht nussig.
- Im Nachhall: Langanhaltender und milder Abgang
