Wissenswertes

Wissenswertes

Hier bieten wir Ihnen Antworten und Informationen auf Ihre Fragen zu Edelbränden: "Was ist ein Edelbrand?", "was ist der Unterschied zwischen Spirituose, Schnaps, Brand, Wasser und Geist?" oder auch, "wie schmeckt Enzian?" oder "was ist eine Vogelbeere?" - und vieles mehr.

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Oktober 17, 2024

Zigarrenbrände

Stefan Lau

Was macht Zigarrendestillate so besonders? Es ist die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe (Obstsorte oder Getreideart) und der höhere Alkoholgehalt von 45% Vol. und höher, die diesen Bränden ihre intensive Geschmacksstärke […]...

Oktober 17, 2024

Wissen schafft Genuss

Stefan Lau

Tauchen Sie ein in ein sensorisches Abenteuer mit jedem Schluck: Stellen Sie sich vor, jeder Geschmack wird zu einer Geschichte! Wenn Sie die Kunst des bewussten Genusses von Destillaten meistern, […]...

Oktober 17, 2024

Brennen ist Bayerische Traditionskunst

Stefan Lau

Das Brennen ist in Bayern eine alte Traditionskunst. Mit dem Aufkommen der Streuobstwiesen im späten Mittelalter und vor allem nach den ersten „landesherrlichen Edikten“ breitete sich der Streuobstanbau weiter aus […]...

September 5, 2024

Bücher Tipps

Stefan Lau

Wir möchten Ihnen hier unsere Lieblingsbücher und Zeitschriften vorstellen. Thema Sensorik Aroma: die Kunst des Würzensvon Thomas Vilgis und Thomas Vierich Jetzt noch besser würzen und kombinieren!Wie bekomme ich Geschmack […]...

August 28, 2024

Was ist ein Geist?

Stefan Lau

Ein Geist ist eine spezielle Art der Spirituose: Für einen Geist werden unvergorene Früchte oder andere pflanzliche Rohstoffe in Alkohol eingelegt (mazeriert) und dann destilliert werden. Das wohl bekannteste Beispiel […]...

August 9, 2024

Vogelbeere

Stefan Lau

Typ: Kernobst Gattung: Brand Die Vogelbeere (auch Eberesche genannt) gehört wie z.B. der Apfel zum Kernobst. Die reifen Früchte strahlen im leuchtenden Rot und haben eine runde Form. Die Beeren […]...

August 9, 2024

Was ist ein Edelbrand?

Stefan Lau

Edelbrände zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Qualität und handwerkliche Herstellung aus. Sie werden aus hochwertigen Zutaten sorgfältig destilliert und zeichnen sich durch ihre Reinheit und Finesse aus. Edelbrände erfüllen spezifische […]...

August 9, 2024

Unterschied zwischen Spirituose, Schnaps, Brand, Wasser und Geist

Stefan Lau

Für viele Konsumenten sind diese Wörter gleichwertig; das ist aber nicht richtig. Denn dahinter verbergen sich - für den Verbraucher wichtige - Qualitätsmerkmale: Geregelt wird dies in Europa einheitlich zur […]...

Juli 16, 2024

Die Tasting-Box von EDELBRAENDE.BAYERN

Stefan Lau

In allen unseren Online-Tastings und auch in vielen unserer Vorort-Tastings erhalten Sie unsere Tasting-Box. Diese Box wird für jedes Tasting passend befüllt und bestückt. Unsere Box enthält bis zu 8 […]...

Juni 22, 2024

Online Tastings

Stefan Lau

Trotz großer Entfernungen ein gemeinsames Erlebnis genießen. Wir bieten mit unseren virtuellen Veranstaltungen außergewöhnliche Online-Tastings, professionell und unterhaltsam moderiert. Viele unserer Edelbrand-Tastings werden von uns auch zu festgelegten Terminen angeboten. […]...

August 27, 2023

Rum

Stefan Lau

Kurze Produktbeschreibung...

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